安綺~♥ 滴滴咕咕

夏天吃絲瓜蛤蜊真的很下飯，安綺我超愛吃蛤蠣的！
而且，真的是一道完全不用調味的料理。

我第一次做就上手，而且鮮甜美味
Ψ(●∀●)Ψ 都吃光光了～
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準備的食材很簡單：
絲瓜   2枚
蛤蜊    約15顆
薑絲   1小搓

哈哈，以上的量都是可以自己斟酌。
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因為我平常只有２個人吃的料理，
加上還有其它的蔬菜、肉類，
所以量不用多也不太少，就自己抓好就ＯＫ囉～

做法：
1.蛤蜊泡水吐沙，靜置一段時間。




2.絲瓜削皮、不用去芯，
切成像圖片中的片塊狀。




3.在鍋中放入些許的油，
接著將絲瓜片放入拌炒，炒至軟嫩變透明。
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4.放入薑絲，
些著再放入吐好沙的蛤蜊。




5.等待鍋中的蛤蜊殼完全打開後，
夾起置入盤中，以免煮過頭蛤蜊的肉乾扁掉喲！

6.最後，再將鍋中的絲瓜盛於盤中。就完成啦
(≧∀≦)
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過程中完全不需要加任何調味料和水，
因為蛤蜊本身的鹹鮮味就很美味了～

超健康又簡單的一道料理。。

謝謝親愛的乾姐姐提供漂亮的２枚絲瓜。
還有我親愛的媽咪，耐心的教導和解說，
超愛妳們喲～啾咪！

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延伸閱讀：【食譜】媽咪說料理很簡單系列

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