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最近大爺的晚餐主食以青菜、湯品為主,水果為副;
而肉肉不能太多。

所以除了每天變化菜色之外,
最近我和蔬菜開始有點熟,變成好朋友了。。

今天的料理,是很簡單的食材~

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食材:大蒜、青椒、豬肉絲。

調味料:鹽。

醃料:醬油、胡椒鹽、玉米粉。

做法:
1.
大蒜切粒,青椒切絲備用。豬肉絲先以醃料拌均勻。

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2.油鍋熱,蒜頭爆香後加入肉絲、接著加入青椒,
之後加入一點點的鹽調味,就可以盛盤囉!

最近大爺晚餐吃得少,所以準備的肉絲也比較少一些些。

CIMG72401

很簡單的一道料理,青椒的軟度可以隨個人調整!

有吃辣的人,可以以辣椒和蒜頭一起爆香,
肉炒得有一點點焦焦也很好吃。


CIMG72321

謝謝媽咪提供好吃營養肉絲、
也謝謝公婆提供自種的新鮮青椒~

延伸閱讀:【食譜】媽咪說料理很簡單系列

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安綺~♥ 滴滴咕咕

安綺~♥ 滴滴咕咕 發表在 痞客邦 留言(25) 人氣()


留言列表 (25)

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  • BEER
  • 看完這道菜之後,端午節的安綺應該還有私房菜吧?今年黑蕉我只有吃到兩顆肉粽,因為堅持要吃到手工,而且得是認識人包的才要,所以.......好想吃呀!猛嚥口水.....
  • :Dhaa
    最近都我家大爺主廚在料理比較多,
    不過假期吃得很豐盛就是了!
    也祝福好友假期快樂。

    安綺~♥ 滴滴咕咕 於 2016/06/12 17:12 回覆

  • 悄悄話
  • 周仔
  • 超級棒的青椒炒肉絲喔.真是美味佳餚喔.還好我已經吃飽.不然可要飢腸轆轆喔
  • 早安安!
    大家一起來料理+品嚐美食~
    祝福好友週2開心。

    安綺~♥ 滴滴咕咕 於 2016/06/14 10:45 回覆

  • candy
  • 這道菜不錯吃喔
    謝謝分享捏
    推~
  • 早安安!
    很適合炎熱的夏天,拌飯吃好吃!
    祝福好友週2開心。

    安綺~♥ 滴滴咕咕 於 2016/06/14 10:46 回覆

  • sinya
  • 推5+點點
    很棒的分享唷
    光看就流口水啦
  • 謝謝好友!
    也祝福週2開心快樂。

    安綺~♥ 滴滴咕咕 於 2016/06/14 10:46 回覆

  • 周仔
  • 青椒炒肉絲配上白飯.真是好讓人大快朵頤的吃到飽喔
  • 早安安,
    謝謝好友的支持,天天快樂。

    安綺~♥ 滴滴咕咕 於 2016/06/14 10:47 回覆

  • 悄悄話
  • Hu Aiwa
  • 7推~~
    簡單又好吃呢!
  • 早安安!
    真的蠻簡單的一到料理,
    祝福好友週2開心。

    安綺~♥ 滴滴咕咕 於 2016/06/14 10:47 回覆

  • Eva(e小娃)
  • 推8

    我好羨慕會煮菜的人~~
    因為我連煎蛋都不會
  • :Dhaa
    我以前偶爾會跟在媽咪身邊、邊看邊學,
    現在都大爺在料理比較多。

    安綺~♥ 滴滴咕咕 於 2016/06/14 10:48 回覆

  • 悄悄話
  • Alice
  • 青椒炒肉絲好吃
    營養又美味~~讚
  • 晚安安!
    好友晚餐愉快開心~
    祝福週4快樂。

    安綺~♥ 滴滴咕咕 於 2016/06/16 19:21 回覆

  • S媽
  • 這真的不錯吃
  • 簡單又美味,
    好友晚餐愉快開心~

    安綺~♥ 滴滴咕咕 於 2016/06/16 19:22 回覆

  • 迦恩
  • 這道菜簡單又營養唷
    有空來賞新文支持與鼓勵
  • 好吃又不費時!
    晚安安!祝福好友週4快樂。

    安綺~♥ 滴滴咕咕 於 2016/06/16 19:23 回覆

  • 老男人
  • 這道菜是大人的菜呢
  • 好友晚安安!
    我是大人 :Dhaa
    祝福週4快樂。

    安綺~♥ 滴滴咕咕 於 2016/06/16 19:24 回覆

  • koko
  • 這道菜~ 很不錯吃呢........

    午安............ 謝謝分享............ ^_^
  • 簡單又方便的好料理!
    祝福好友週4開心。

    安綺~♥ 滴滴咕咕 於 2016/06/16 19:24 回覆

  • Kenny's Blog
  • 青椒炒肉絲是一道好吃的家庭料理,
    而且那青椒配肉絲的口感真讓人回味呢!

    +1
  • 真的很下飯的料理!
    好友晚餐愉快開心~

    安綺~♥ 滴滴咕咕 於 2016/06/16 19:25 回覆

  • 藍♀β♥love♥晴
  • 視覺與味覺都不錯的一道料理
    可惜我不敢吃青椒...
  • :Dhaa
    我以前也是,後來胃口大開,
    開始都吃了 哈哈~

    安綺~♥ 滴滴咕咕 於 2016/06/16 19:26 回覆

  • Kuokuo
  • 常見到的一道家常菜, 似乎可以聞到肉香味了
  • 營養又便利的家常料理!
    好友晚安安,祝福週4快樂。

    安綺~♥ 滴滴咕咕 於 2016/06/16 19:26 回覆

  • 修因
  • 自己栽種的青椒 炒起肉絲衣錠更好吃!
  • 好友晚安安!
    真的清脆又爽口~
    也祝福好友週4快樂。

    安綺~♥ 滴滴咕咕 於 2016/06/16 19:28 回覆

  • wen wen
  • 好簡單的一道料理
    快速又簡單呢~
  • 好友晚餐愉快開心~
    真的是很簡單省時的料理喲!
    祝福週4快樂。

    安綺~♥ 滴滴咕咕 於 2016/06/16 19:28 回覆

  • 老劉
  • 這些食材很搭
    肯定美味
  • :Dhaa
    簡單的料理,適合忙碌的上班族!

    安綺~♥ 滴滴咕咕 於 2016/06/20 14:01 回覆