安綺~♥ 滴滴咕咕

“人們對甜點最深的需求與渴望，往往只要越單純純粹就好。”

乳酪蛋糕用以最簡單、卻不簡單的綿密滋味，
想必是每一個手工甜點師傅想帶給大家的驚喜口感～

今天安綺要來吃吃～《糖村》法式鮮奶乳酪蛋糕


蛋糕盒是以粉紅色、和接近酒紅+咖啡色調做搭配。

嚴選來自法國的｢吉利奶油乳酪」製作，並以高溫烘烤保留水份，
搭配上日本昭和麵粉。


盒底標示有效日期清楚。

日本昭和麵粉，因為品質穩定再加上鎖水性高的特色，
讓鮮奶乳酪蛋糕吃起來濕潤細緻，
也能讓蛋糕口感在綿密中、帶有一點ＱＱ彈。


體貼方便的盒裝設計。

蛋糕盒的蓋子打開來之後，粉紅色的盒身設計貼心，將盒子側邊翻下～
醬子就可以以不破壞蛋糕體的方式，將蛋糕取出囉。


漂亮又綿密的
《糖村》法式鮮奶乳酪蛋糕。

蛋糕是１８x７．５cm，奶蛋素。


有附上一支蛋糕切刀、叉6支、盤子６個。

雖然安綺我喜歡料理，但是蛋糕非拿手~
所以對我來說，好吃就是最重要的阿～(≧∀≦)



蛋糕的部分，篩選過的均質微溫細緻，蛋糕超好切，
從蛋糕體上面就可以看的出來，均質綿密。

安綺發現真正綿密的乳酪蛋糕，
很紮實、吃的時候不太掉屑 ( ﾟ∀ﾟ)σ 濃郁又綿密~

顏色方面，
比以往安綺我吃過的乳酪蛋糕再白一些。

香濃綿密的法式鮮奶乳酪蛋糕，
吃起來滑順的口感、蛋糕也好細密～


原來，
它的Ｑ彈祕訣，就在比重一致的打發蛋白，這是很下功夫的，
搭配上一點點焦香的外皮，沒有膩口感。

大爺一直稱讚，馬上我問哪裡買的到 :Dhaa

因為大爺的爸媽有喝下午茶的習慣，
所以決定最近會到門市逛逛採買一番。。

因為自己吃了覺得好吃，也是由甜點師傅手工用心製作的，
所以我很有自信的～

將《糖村》的法式鮮奶乳酪蛋糕切送幾塊，
分享給住家的管家們，哈哈~

幸福的品嚐時刻，安綺介紹給大家囉～(｡◕‿-｡)


那裏有～？！
大家可以逛逛官網~

另外，安綺這幾天跑去Sugar & Spice糖村京站店，
想買法式鮮奶乳酪蛋糕分享給家人吃吃。。

才知道除了台北敦南店和台北瑞光店現場有蛋糕之外，
其它分店的點因為都是常溫櫃，僅提供點心餅乾，
所以現場沒有提供蛋糕喲～

沒買到蛋糕好可惜~( ´ ▽ ` )ﾉ

商品資訊：
《Sugar & Spice糖村》法式鮮奶乳酪
法式鮮奶乳酪蛋糕官方購買網址：http://goo.gl/I4RY6M
Sugar & Spice糖村官網：http://www.sugar.com.tw/
Sugar & Spice糖村FB：https://www.facebook.com/sugarspicetw


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