CYMERA_201507

油豆腐除了塞肉之外,
安綺今天食材改使用顏色漂亮的蔬菜。

其實作法很簡單,也不需要用油炸或是煮!
顏色也可以隨自己想要的來做搭配喲。

食材:油豆腐、玉米粒、紅蘿蔔、黑木耳。

調味料:隨自己喜歡。ex:醬油、醬油膏、沾醬都可以。


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做法:
1.先將黑木耳、紅蘿蔔洗淨切小粒。

2.將油豆腐角對角協切一個X,
放入玉米粒、紅蘿蔔粒、和黑木耳粒。

3.放進電鍋中煮,外鍋我放1杯水,
等待電鍋跳起來之後,就完成囉!

蒸好的油豆腐,
可以直接吃、或是隨自己喜愛的醬料沾著吃。

顏色漂亮又美味,
除了無油之外,營養也都在裡面了 ^^
第一次做就成功喲!

也謝謝媽咪幫我採購的油豆腐、新鮮黑木耳~


延伸閱讀:【食譜】媽咪說料理很簡單系列

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