安綺~♥ 滴滴咕咕

這一間由影后陸小芬推薦的囍麻辣，
餐廳門口就是紅通通的喜氣顏色。在門口就能聞的到香氣～

經過時，看見在門口有清楚的ｍｅｎｕ，
所以可以知道消費方式，是以單點的為主。

安綺今天終於來吃了，結果～一吃就愛上！
(・∀・ )



店家的座位數雖然不多，但巧妙利用空間，
讓客人坐起來不會覺得擁擠、或是不舒服，而且上菜的速度相當快。

訂位用餐的客人還蠻多的，
店家很貼心會提供小桌子另外擺菜，這樣桌上就不會堆滿滿的東西。



囍麻辣的ｍｅｎｕ。

沾醬的部分比較特別的是，一般的火鍋店是提供沙茶醬，
囍麻辣則是以辣豆瓣醬代替主要醬料！



小鍋是 NT$250、大鍋是 NT$350，
其餘的食材皆為單點。

我們吃的是鴛鴦鍋，今天選擇的是大鍋，
一邊是麻辣口味、另一邊是酸白菜鍋。



麻辣鍋的底湯口味有分不辣、及微辣、還有很辣，
服務人員還會在一開始詢問口感，可以隨時調整辣度。

酸白菜的湯頭很夠味，但口感不會過酸，
喝下去整個開胃，白菜的份量也相當足夠。



麻辣湯底的味道不會過重，辣度也恰到好處，
裡面的鴨血更是好吃到驚人，而且非常的大塊。



(圖左)
霜降松阪豬 NT$220

松阪豬肉好嫩口，厚薄度恰到好處，
肉質的口感緊實、又不會偏硬，豬肉的鮮甜味道溢滿口。

(圖右)
培根五花肉 NT$150

五花肉的油脂比較多，
我們覺得培根的口感比較硬一些，但是豬肉的甜味還是吃得出來。





梨山高麗菜 NT$70
高麗菜非常的新鮮，甜味十足，放在酸白菜鍋裡煮好吃。

手工魚餃 NT$80
魚餃的部分和一般差不多。

手工貢丸 NT$90
貢丸跟一般吃到飽餐廳比起來厲害很多，口感比較沒這麼硬，
豬肉的鮮甜味十足。




手打花枝漿 NT$140
花枝漿跟我所吃過的完全不同，一般魚漿的比例會比較重，
但是它們的手打花枝漿吃的到花枝肉，
安綺覺得在嘴裡，每咬一口都有花枝的口感，Ｑ彈，滿意！

自製獅子頭 NT$120
獅子頭的大小作成一口的方式，讓吃的客人方便食用，
口味相當夠，豬肉末很緊實，好吃。



老滷肥腸 NT$190

肥腸一定要特別推薦，
店家已經先滷過，下過川燙一下即可食用，
咬下去香味撲鼻而來，大爺說真的是滷到心坎裡。
:Dhaa




手工上海蛋餃 NT$150

他們的蛋餃是我吃過最特別的，除了強打是手工以外，
比起一般蛋餃的大小大出1倍，裡片都是滿滿的肉，口味相當濃厚。
安綺也推～

白飯 NT$10 x２

蘋果西打 NT$25




梅子冰沙 Free

店家很貼心，在用餐後提供免費的梅子冰沙，
幫忙解油膩。

大爺怕酸，但安綺我覺得好喝～
吃完鍋熱呼呼的，喝一點冰涼涼又口感酸酸的梅子冰沙很舒服。



這裡的麻辣鍋，麻而不辣，
連怕吃辣的安綺都吃得津津有味。

吃完沒有油膩、或是負擔感，真的很養生。。

如果私藏起來就太壞了～所以我大推推！！
這裡沒有收取服務費喲～安綺介紹給大家
(｡◕‿-｡)




餐廳資訊：
《 囍麻辣 》
地址：新北市淡水區民族路50巷6號(竹圍)
電話：(02)2808-3232

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