011-2
安綺每天自己會料理不同的晚餐。

假日的時候,
我們家的大廚
~大爺也會煮些豐富的料理給我吃。

天冷特別想喝湯,
才想到要去超市買個香菇來燉湯,
就發現『鄉菇香』這個品牌~


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鄉菇香
黑早冬菇,香氣之最!

我喜歡它的包裝質感,簡約又精緻,
大爺看到也說好看,很適合當作禮品。


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黑早冬菇,接近冬日時採收~

因為氣溫乾冷,使香菇緩慢生長,
能有充足時間儲蓄養分,逐漸茁壯成口感厚實,香氣濃郁的冬菇。

這一盒是150g
香菇以真空透明包裝,共2包。

小包裝,方便、也好保存。


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外盒的4個面。

『鄉菇香』
打造健康、安全、香氣最濃郁的香菇,
天然栽種~無農藥、無肥料栽種,僅以水分調整香菇生長。

一年一作,採用當年/當月新鮮採收。


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在盒身上,還有~
快速泡發乾香菇的秘訣。

通過TGAP檢驗,
生產至包裝全記錄,嚴格檢驗,
透過國際第三方驗證機構把關水、土、產品全檢驗。


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還有~
TAP標章,
『產銷履歷標章』可隨時追蹤,生產紀錄及生產者資訊。

近期追蹤:
http://goo.gl/0BiiUZ

真的是讓食用者吃得安心!

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保鮮袋上有清楚標示
製造和有效日期。


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這是黑早冬菇的中菇,
直徑約為3~4.5公分。

安綺從保鮮袋裡拿出來,朵朵香菇大小都差不多,
覺得連品質都有控管,很用心。


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這一朵中菇的大小,
感覺還和我的手掌寬差不多
:Dhaa


乾香菇氣味清香,沒有一般菇的異香味道。


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最近帝王級的寒流,特別想喝熱呼呼的湯!!

不想出門吃鍋,我們家的大廚~,
大爺就將香菇一次做成兩道簡易的料理~

Btw,
香菇在浸泡水中時,就有菇菇的香味散發出。

一道是寒冷冬天必喝的
〈香菇雞湯〉


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料理做法:
1.
香菇泡水軟後,將蒂切掉;老薑切片、雞肉洗淨備料。

2.
直接將材料放入電鍋的內鍋中,外鍋加兩杯半的水,直接蒸煮,
3.
電鍋跳起後,直接加少許米酒、和鹽巴調味,就可以了。


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香菇雞湯濃郁又香甜,
幫助去除寒意的香菇雞湯,也同時溫潤了我們的胃~

一整朵的香菇咬起來,
香菇肉蠻厚的,Q感也好咬。



另一道是用以公婆自種的有機高麗菜,
加蒜片清炒香菇。

料理做法:
1.
高麗菜剥片洗淨、蒜頭切片、香菇去蒂後切私備料。


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2.熱油鍋後,丟入蒜片爆香,
再將香菇絲炒香後、接著,丟入高麗菜翻炒,
3.
之後加入鹽巴調味,最後起鍋前,加少許米酒,嗆鍋即完成!

安綺真的很喜歡吃清炒高麗菜
(


高麗菜的鮮甜口感,
搭配上蒜和黑早冬菇氣味清香,~真的好好吃!


安綺分享給大家~

010
產品資訊:
《鄉菇香》中菇

官方網站:https://goo.gl/C70Q7S
FACEBOOK
https://www.facebook.com/Fragrant.mushroom.tw

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安綺~♥ 滴滴咕咕

安綺~♥ 滴滴咕咕

安綺~♥ 滴滴咕咕 發表在 痞客邦 留言(40) 人氣()


留言列表 (40)

發表留言
  • 蘊璞小院
  • 嗨~安綺晚安安^^
    在這寒冷的天氣裡,喝碗熱騰騰的煲湯,真是幸福呢!~推
    祝妳周二恬適舒心唷^^
  • 喝熱呼呼的雞湯,真的好幸福!
    終於熬過帝王寒流,
    今天看見太陽光,就覺得太棒了~
    也祝福好友快樂!

    安綺~♥ 滴滴咕咕 於 2016/01/26 15:58 回覆

  • 周仔
  • 寒冬裡.好好吃的香菇雞湯喔..真是超級溫馨的滋補聖品喔
  • 暖心又暖胃的熱香菇雞湯,
    剛剛好陪伴我度過了可怕的帝王寒流~^O^

    安綺~♥ 滴滴咕咕 於 2016/01/26 15:59 回覆

  • 周仔
  • 您真是很賢慧徜常會做晚餐料理..看了您的手藝廚藝真是厲害漂亮喔
  • :Dhaa
    這一次料理是我們家大廚出動,
    天氣太冷了,所以我躲在一旁當助手 :P

    安綺~♥ 滴滴咕咕 於 2016/01/26 16:01 回覆

  • 悄悄話
  • 心藍
  • 我替小明來問候你~安
  • :Dhaa
    哈哈哈~小明週二好,
    出太陽心情好愉快!

    安綺~♥ 滴滴咕咕 於 2016/01/26 16:02 回覆

  • sunnygo1798
  • 這香菇真的很大朵!
    這種天氣喝香菇雞湯,最對味了!
  • 午安安好友,
    真的!熱呼呼暖身又暖心!

    安綺~♥ 滴滴咕咕 於 2016/01/26 16:03 回覆

  • S媽
  • 感覺真的很棒
    我愛香菇
  • 真的,
    香菇可以料理的菜餚還真多~

    安綺~♥ 滴滴咕咕 於 2016/01/26 16:03 回覆

  • 悄悄話
  • 魚魚
  • 好想喝噢~最近超冷的,來一碗好棒.
  • 聽說除夕還會再冷~
    天啊,這時候喝一碗熱呼呼的香菇雞湯,很幸福!

    安綺~♥ 滴滴咕咕 於 2016/01/28 13:20 回覆

  • Suger25
  • 推推推6
    看了好想來一碗喔!!!!
  • :Dhaa
    香菇也同時可以做出許多料理,
    真的方便又健康!

    安綺~♥ 滴滴咕咕 於 2016/01/28 13:21 回覆

  • Alice
  • 冷冷的天氣喝一碗香菇雞湯
    暖心又暖胃
  • 午安安,
    的確暖心、暖身又暖胃!
    天冷喝香菇雞湯真棒~

    安綺~♥ 滴滴咕咕 於 2016/01/28 13:21 回覆

  • 翁  盟
  • 黑早冬菇料理
    真的超棒~
    令人大快朵頤
    讓人垂涎三尺

    感謝分享!
    美女~ 晚安
  • 好友午安安!
    第一次吃冬菇就愛上這厚厚Q口感~
    美味要分享一下!

    安綺~♥ 滴滴咕咕 於 2016/01/28 13:24 回覆

  • chuchunicole
  • 推推
    這個菇看起來就好香喔!
  • 想不到冬菇吃起來好Q,
    香菇肉也厚實,我自己很喜歡!

    安綺~♥ 滴滴咕咕 於 2016/01/28 13:25 回覆

  • ㄚ進
  • 落葉隨風飄向遠方,留下思念一場;
    夕陽隨夜幕離去,留下一抹霞光。
    又一個美麗夜晚,祝福悄悄送身旁,
    願你有個幸福的美夢,
    晚安!
  • 好友午安安,
    天冷多注意保暖、也吃飽飽喲!

    安綺~♥ 滴滴咕咕 於 2016/01/28 13:26 回覆

  • sinya
  • 推10+點點
    很棒的分享喔
    感覺很不賴
  • 午安安!
    歡迎好友的來訪~

    安綺~♥ 滴滴咕咕 於 2016/01/28 13:26 回覆

  • 周仔
  • 一看您的香菇雞湯就知道.您的手藝廚藝超級一流..真是讓人羨慕喔
  • :Dhaa
    要謝謝我們家的大廚!暖身又暖心~

    安綺~♥ 滴滴咕咕 於 2016/01/28 13:27 回覆

  • 周仔
  • 這香菇雞湯在寒冬裡.喝上一口真是超級的倍感溫馨溫暖喔
  • 好友午安安!
    真的,天冷來一暖很溫暖,
    大家也要注意保暖喲!

    安綺~♥ 滴滴咕咕 於 2016/01/28 13:28 回覆

  • 悄悄話
  • 怪哥
  • 看到你分享香菇
    我就想到台中新社香菇的故鄉
  • 香菇真的是很好的料理食材呢!
    我做料理,特別是湯品很喜歡這一味~

    安綺~♥ 滴滴咕咕 於 2016/01/28 13:29 回覆

  • Komi
  • 推推~~
    冬天拿來煲湯超棒滴!!
  • 真的很棒,
    而且,想不到冬菇的肉質厚實又Q,
    我本來以為菇菇都一樣 :Dha

    安綺~♥ 滴滴咕咕 於 2016/01/28 13:31 回覆

  • ♡米兒♥小如♡
  • 感覺很好吃耶
    而且冬天就是要來這一鍋
    配上好吃的香菇
    一整個很美味:))
  • 今年冬天真的好冷,
    喝一鍋熱呼呼香菇雞湯,暖胃又暖心!

    安綺~♥ 滴滴咕咕 於 2016/01/29 15:01 回覆

  • 莫赤匪狐
  • 往日想到乾香菇時就會想到年貨大街,然後擔心說不曉得有沒有對面大陸來的水貨哩,年節近了,乾香菇很重要啊!

    謝謝安綺的分享,這家香菇看來挺不錯的呢,精緻又大方,拿來送禮倒挺不錯. @@
  • 想到水貨就覺得怕怕~
    選乾香菇還真的要好好做功課,
    包裝精緻,過年當作禮品送人,還真不錯!

    安綺~♥ 滴滴咕咕 於 2016/01/29 15:04 回覆

  • f30917
  • 感謝精彩的美圖文分享呦~超讚~^o^
  • 謝謝好友來訪,
    也祝福週5快樂、開心!

    安綺~♥ 滴滴咕咕 於 2016/01/29 15:04 回覆

  • 三流俠
  • 我很喜歡吃香菇!感謝分享!
  • 我也喜歡吃+1
    可以做的料理也好多,香氣十足!

    安綺~♥ 滴滴咕咕 於 2016/01/29 15:05 回覆

  • 小羊兒
  • 香菇送禮自用兩相宜,很不錯^^
  • 讓人安心的品質、加上漂亮用心的包裝,
    真的很適合送禮!

    安綺~♥ 滴滴咕咕 於 2016/01/29 15:06 回覆

  • 周仔
  • 這麼美味的香菇雞湯就是要大口大口的吃才過癮喔
  • 寒冬中~
    暖胃又暖心的湯品料理!

    安綺~♥ 滴滴咕咕 於 2016/01/29 15:06 回覆

  • 悄悄話
  • 史努比
  • 史努比推推

    這香菇好大一朵喔
    我好愛香菇雞湯
    冷冷的天氣喝雞湯養生又暖胃
  • 我也覺得中菇就蠻大朵的!

    煮開整朵吃起來剛好,
    菇菇的肉質也厚Q~

    安綺~♥ 滴滴咕咕 於 2016/01/30 13:08 回覆

  • 家誠
  • 幸福的美食~
    平安美滿~
    晚安喔~
  • 好友午安安!
    謝謝來訪,周末愉快~

    安綺~♥ 滴滴咕咕 於 2016/01/30 13:09 回覆

  • 蔡頭伯
  • 我很喜歡香菇雞湯~感謝好圖文分享~
    來問候好友~晚安~
  • 我也喜歡這暖呼呼的湯品!
    好友午安安,周末快樂~

    安綺~♥ 滴滴咕咕 於 2016/01/30 13:09 回覆

  • Sammi 媽咪
  • 冷冷的天氣喝碗香菇雞湯~整個就是幸福呀~^^
  • 冬天來一碗香菇雞湯,
    暖胃又暖心,真的好幸福~

    安綺~♥ 滴滴咕咕 於 2016/01/30 13:10 回覆

  • 蘇菲
  • 推推
    我最喜歡吃香菇雞!
  • 天冷喝香菇雞湯,
    很暖胃又幸福!

    安綺~♥ 滴滴咕咕 於 2016/01/31 11:18 回覆

  • koko
  • 寒冬裡來一碗香菇雞湯~ 暖心又暖胃........ ^_^
  • 冷冷的天氣中,
    喝一碗熱呼呼的香菇雞湯,
    真的好幸福!

    安綺~♥ 滴滴咕咕 於 2016/02/02 20:32 回覆

  • 悄悄話
  • 林信成的天地
  • 看不出來!你如此秀氣還有如此好手藝.讚!
  • :Dhaa
    謝謝好友,其實假日的時候,
    就會變成我家大爺是主廚,我是二廚醬子~哈
    學料理、做菜很快樂!

    安綺~♥ 滴滴咕咕 於 2016/02/06 21:24 回覆

  • koko
  • 寒冬中來一碗香噴噴的熱湯~ 真是幸福呢.......

    午安.......... ^_^
  • 午安安好友~
    冬天喝香菇雞湯真的好幸福!

    安綺~♥ 滴滴咕咕 於 2016/02/18 13:03 回覆

  • 糊塗宅媽
  • 中菇就這麼大啊!
    看見香菇雞湯真讓人流口水
  • 中菇真的蠻大朵的,
    水泡開後,就更大朵~口感Q!

    安綺~♥ 滴滴咕咕 於 2016/02/24 16:02 回覆