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現在人工作繁忙,回到家能夠飽餐一點,盡量簡簡單單就好。
卻不知營養也跟著一天天慢慢流失掉了。

偶爾也想要有一兩餐能夠自己料理,想要吃的好一點、吃的健康一點,
卻還要花時間去查食譜、準備食材和備料,光想到就有點累人。

安綺在一次上網時,發現了以上通通可以解決的網站喲~!!
大救星~


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好菜網(www.food123.com.tw)

好菜網不只在家上網就能買到認證好菜,

還能得到由駐站主廚及專業營養師特別為現代人量身打造的精美食譜,

這些精美的食譜,都是料理新手都能輕鬆在30分鐘內完成的喲!

安綺光是看到網頁介紹就好心動~網路操作介面也很簡單,

不知不覺手指頭敲一敲就訂購完成了。幫忙省去買菜的煩惱,Haaa

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當然,
好菜網嚴格把關、挑選品質保證的優良認證食材,

全程會以低溫配送到您的家中,所以讓人安心~!!

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收到好菜網的宅配包裹,著實嚇了一大跳~

好大一箱,
安綺(小a)想說莫非自己不知不覺不小心訂了一堆食物,因為箱子蠻重的。哈~

但是開箱後,心裡投莫名的大感動,
因為所需食材與基本蔥、薑、蒜抖調味料都幫我們準備好了!


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一開始印入眼簾的是好菜網幫我們準備的食材彩色DM資料。

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第一頁就是感謝的部分,
haaa好可愛喲~好菜網自稱小僕人~

還有本週駐站主廚~知名部落客小熊,基本的資料介紹。
以及本週食譜內容。


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DM設計的好清楚,字體也夠大,
所以可以邊做菜邊放在牆邊看,還有圖片的解說。

我真的覺得好菜網好用心喲!
(淚眼汪汪真心地說~)


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並且有附上
CAS供應商資料、還有包裝日期。
包裝和品質控管都讓人安心!

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接下來好菜網箱子內的食材,
更是多道讓安綺
我驚訝~


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蔬菜、基本的蔥、薑、蒜等調味料、

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還有CAS認證肉品。

食材中蔬菜很多,
一一給它們來個特寫~

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包裝上都有好新鮮的標示。

這次安綺收到的食譜資料有3份,
我將會一一照著美味步驟來料理喲~
GO!


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第一道【檸香煎雞胸肉】

食材:300g CAS雞胸肉切片、1/2個花椰菜切成小朵、200g三色蔬菜

調味料:
《醃肉料》
1/4小匙鹽、2匙太白粉、1/4小匙白胡椒、
1/4個檸檬汁、1大匙水、1大匙料酒。
《芡汁》1/4小匙鹽、糖、水各2大匙、太白粉水1小匙、1/2個檸檬擠汁。
《其它》5g黑胡椒粉、可隨個人喜好添加。


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美味步驟:

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1.肉加入醃肉料,抓拌一下,醃十分鐘。

2.鍋中熱一大匙油,放入雞肉片稍炒至八分熟,鏟出。


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3.放入蔬菜類,加半碗水,炒至八分熟,加入少許鹽胡椒。

4.放回肉片,炒至肉菜全熟後即可取出盛盤上桌。

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哇~檸香煎雞胸肉簡單又方便,炒出來的菜色香味真是俱全!而且又營養~

肉質新鮮,料理出來的味道酸酸甜甜的,好久沒吃到這一味了,很受全家的好評!
連安綺這麼笨手笨腳的人都能輕鬆料理,相信大家都能成為大廚的。


----------------------------第二道
【蘿蔔香燜豬小排】
食材:
300g小排骨切塊、
1/2跟白蘿蔔去皮切成與排骨般大小、1/2個洋蔥切丁。

調味料:一枝蔥、薑兩片、3大匙醬油、
1大匙冰糖、1.5大匙白促或鳳梨水果醋。


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美味步驟:

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1.砂鍋中放入少許油,
加熱後爆香蔥、薑,撈出不用。


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2.放入洋蔥炒香,
放入排骨炒至變色。


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3.續放入醬油,再放入冰糖、白醋(或果淳)後加入一碗水煮開,
蓋鍋以小火悶煮
30分鐘。


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4.30分鐘後加入蘿蔔,
續煮
30分鐘至肉與蘿蔔皆軟嫩。


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5.取出灑上少許蔥花即可上桌。

這道蘿蔔香燜豬小排燜煮的超入味~光是在燜煮的過程就香味四溢。

而且醬汁光是拌飯就可以吃好幾碗,好吃好吃~一下下就全快被吃光了!
備料其實一點也不繁多,只要照著食譜步驟將食材、調味料等放進鍋中就可以了,
好簡單喲~!

沒想到安綺也可以燉煮出這麼有味道的好料理!真是感謝好菜網大救星~


----------------------------第三道
【筊白筍炒肉絲】

食材:
1包漢光珍品筊白筍切絲、200g豬里肌肉絲切絲、
1/2根紅蘿蔔切絲、2片黑木耳切絲、
1/2個紅甜椒切絲、1個黃甜椒切絲。


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調味料:
《醃肉料》
1/4小匙鹽、1小匙太白粉、1/4小匙白胡椒、1大匙料酒。
《其它》大蒜拍扁切碎。


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美味步驟:
1.肉加入醃肉料,抓拌一下,醃十分鐘。

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2.鍋中熱一大匙油,放入大蒜稍炒後,
放入豬肉絲炒至八分熟,鏟出備用,
接著放入胡蘿蔔木耳稍炒。


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3.放入主角~筊白筍絲。

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4.放回肉絲。

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5.加入紅黃椒,加入少許胡椒鹽。

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6.炒勻後即可盛盤上桌。

超級簡單容易的家常菜,也是一道色香味的筊白筍炒肉絲,
烹煮出來的顏色很美、很豐富,吃的也健康,好菜網提供的食材都很新鮮~


----------------------------第四道【蒜炒青江菜】

食材:青江菜。
調味料:
《其它》
大蒜拍扁切碎。


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美味步驟:

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1.鍋中熱一大匙油,
放入大蒜和青江菜較硬的部分稍炒。


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2.將青江菜全部放入,加入調味料粉。

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3.炒勻後即可盛盤上桌。

特別炒了一盤很簡單的綠色青菜。
做菜的程序簡單又好吃~

感謝好菜網提供的新鮮食材。今天也一樣菜上桌後,一下子就一掃而空!
方便又吃的健康!

好菜網
的肉品從畜養、分切、包裝、品質到運銷,
每個環節街具備
CAS認證,
蔬菜也是無農藥殘留檢驗通過的。讓家人、孩子吃的安心。


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烹調簡易迅速又好方便,吃起來不同於外食、一般料理包的品質。
省去了到超級市場購菜、購買食材的路程。每週都會有新的食譜提供,
所以不用想破腦筋去想每天要煮的菜,更多的時間可以拿來利用~
加上食材有認證吃的更安心!我的家人也好滿意喲~

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