073

之前大爺就常對我說,吃吃蔬食對身體好。
今天我們來到全國第一家迴轉蔬食壽司餐廳~
水問蔬食園


這邊的蔬食真多,
光是迴轉台上的每道菜名就玲瑯滿目。


CIMG6759

每一盤都是30元。
盤子有分顏色是因為""不同喲!

店家細心的將全素、蛋素、奶素、奶蛋素做分類。
不吃奶蛋的人也可以放心,店內依照盤子顏色分類也很清楚,一目了然。

這樣吃素的人就不用在特別詢問服務人員,
方便又很貼心的供餐設計。

05

店內的用餐環境。
一樣有分包廂區或是吧台區,感覺明亮乾淨。

迴轉台上每一道菜前會有名稱立牌,
讓食用的客人一目了然。

來看看我們今天吃飽飽的蔬食內容有哪些吧~

CIMG6763
山藥麵線

第一道就這麼特別~
用以簡單的山藥泥搭配上冰涼的麵線,
底部鋪上海帶芽,搭配上日式和風醬汁,酸酸的很開胃。

CIMG6768
香椿玉子燒握壽司

這跟一般玉子燒不同~
裡面搭配上了香椿,夾層加上小黃瓜,
上面放上一粒枸杞、也漂亮點綴了這道握壽司。

CIMG6770
桂花果醋握壽司

用蒟蒻搭配上桂花做製作,吃的到淡淡的花香味,
ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的口感,加上濃郁的果醋味,非常特別的壽司。

CIMG6776
起司火腿握壽司

素火腿加上起司,搭配上米飯,沒想到意外的適合。

CIMG6779
沙拉鮪魚軍艦壽司

如果不說它是素鮪魚,一定吃不出來。
跟真的鮪魚味道一模一樣,搭配上芹菜,味道爽口。

CIMG6774
五色凍

個人很喜歡這道,很討喜的味道,用類似果凍的方式,
裡面加上五種食材,冰鎮後味道非常可口。

CIMG6788
吃到一半~
安綺有發現,它們的同一道菜色不會擺過多盤,菜色多變化。

不同於有的迴轉壽司店,
有可能要等拿到下一道菜、必須要等一條龍跑完才拿的到。:Dhaa

CIMG6781
泰式酸辣涼麵

乍看以為是麵條,其實時切絲的大黃光,加上泰式酸辣醬。
非常道地,喜歡吃辣的朋友一定會愛上~這道真的辣得很有味道呢!

CIMG6783
椰漿蒟蒻片

切片蒟蒻乍看會以為是花枝切片,
沒想到味道也很類似,加上蘿蔔絲一起食用,爽口。

CIMG6791
蘋果烏魚子握壽司

這道烏魚子非常神奇,原本以為口感應該會有些落差,
沒想到跟真的烏魚子口感好像,
加上蘋果,口感蠻獨特的。


CIMG6793
梅香桂花山藥

這是一道簡單的涼拌菜,
以新鮮的時蔬,加上桂花梅粉去做調配中和口感,清爽不膩口。

我覺得不錯^-^

CIMG6797
黑胡椒三層肉握壽司

利用素食食材製作出來的三層肉,外型非常的相向,
口味很香濃,感覺像是吃真的豬肉,做成壽司很好吃。

CIMG6784
手捲

個人非常愛這道手卷,
主食材以苜蓿芽為主,搭配上香鬆,口感獨特好吃、也很健康。

天啊~~~不知不覺吃了這麼多
想吃的還有好多吶
(*˘˘*)

可惜真的太飽足了,沒能一一把它們吃光光!

082

還有好多經典的蔬食很想要嚐嚐看~
( ´ ` )
約好了下次再來水問蔬食園品嚐,打勾勾喲(小指轉啊轉~)

順帶一提,店內的服務很貼心。
只要有熱食出爐,服務生會放置在托盤上,詢問店內每位客人是否要食用。

服務好、人員也很親切,用餐很愉快~

020

另外,店裡在於B1的另一方,有舒適寬敞的咖啡廳。
用完餐後可以慢慢走到這裡。

Coffee、飲料的作法有所不同,
所以在menu上也可以看到標示素食可的飲品。
飲品中也有添加養生的配料,ex:亞麻、黑糖等。

03

()黑糖拿鐵

第一次喝到黑糖拿鐵,咖啡很濃郁,
加上黑糖,味道相當的特別,非常好喝

()亞麻可可

屬於比較濃郁的可可,亞麻對身體相當好,
搭配上可可有一種獨特的口感

喝起來特別濃稠、亞麻有種滑順的口感。

CIMG6824

全台灣第一家迴轉蔬食餐廳【水問蔬食園】,
天然、原味、清淡、健康,
細心挑選鴨間稻無農藥栽種香米等多樣天然食材。

不只留給喜愛蔬食的老饕,也歡迎愛健康的客人享用!
安綺介紹給大家~(。◕‿-。)


店家資訊
《水問蔬食園》
地址:台北市中山區松江路275B1
       (
捷運行天宮站3號出口旁)
電話:(02)25151615

照片攝影: 安綺
美食心得: MR.B + 安綺
文章撰寫: 安綺

以上純屬個人實際體驗後分享,無任何廣告事實
部落格圖文未經授權請勿使用
文內成分與功效均引用於產品的介紹,不等於聲稱具有任何療效

Copyright
如需引用文章請註明出處

我認真撰寫每一篇文章、到我想去的地方
by
安綺

 

 

文章標籤

創作者介紹
創作者 安綺~♥ 滴滴咕咕 的頭像
安綺~♥ 滴滴咕咕

安綺~♥ 滴滴咕咕

安綺~♥ 滴滴咕咕 發表在 痞客邦 留言(12) 人氣()