012

人們對甜點最深的需求與渴望,往往只要越單純純粹就好。

乳酪蛋糕用以最簡單、卻不簡單的綿密滋味,
想必是每一個手工甜點師傅想帶給大家的驚喜口感~

今天安綺要來吃吃~《糖村》法式鮮奶乳酪蛋糕

CIMG36540
蛋糕盒是以粉紅色、和接近酒紅+咖啡色調做搭配。

嚴選來自法國的「吉利奶油乳酪」製作,並以高溫烘烤保留水份,
搭配上日本昭和麵粉。

CIMG37440
盒底標示有效日期清楚。

日本昭和麵粉,因為品質穩定再加上鎖水性高的特色,

讓鮮奶乳酪蛋糕吃起來濕潤細緻,
也能讓蛋糕口感在綿密中、帶有一點QQ彈。


022
體貼方便的盒裝設計。

蛋糕盒的蓋子打開來之後,粉紅色的盒身設計貼心,將盒子側邊翻下~
醬子就可以以不破壞蛋糕體的方式,將蛋糕取出囉。

031
漂亮又綿密的
《糖村》法式鮮奶乳酪蛋糕。

蛋糕是18x7.5cm,奶蛋素。


050
有附上一支蛋糕切刀、叉6支、盤子6個。

雖然安綺我喜歡料理,但是蛋糕非拿手~
所以對我來說,好吃就是最重要的阿~()

CIMG36952

蛋糕的部分,篩選過的均質微溫細緻,蛋糕超好切,
從蛋糕體上面就可以看的出來,均質綿密。

安綺發現真正綿密的乳酪蛋糕,
很紮實、吃的時候不太掉屑 ( 濃郁又綿密~

CIMG37351
顏色方面,
比以往安綺我吃過的乳酪蛋糕再白一些。


香濃綿密的法式鮮奶乳酪蛋糕,
吃起來滑順的口感、蛋糕也好細密~

CIMG37060
原來,
它的Q彈祕訣,就在比重一致的打發蛋白,這是很下功夫的,

搭配上一點點焦香的外皮,沒有膩口感。

大爺一直稱讚,馬上我問哪裡買的到 :Dhaa

因為大爺的爸媽有喝下午茶的習慣,
所以決定最近會到門市逛逛採買一番。。

CIMG37321

因為自己吃了覺得好吃,也是由甜點師傅手工用心製作的,
所以我很有自信的~

將《糖村》的法式鮮奶乳酪蛋糕切送幾塊,
分享給住家的管家們,哈哈
~

幸福的品嚐時刻,安綺介紹給大家囉~(◕‿-)

CIMG36481
那裏有~?!
大家可以逛逛官網~

另外,安綺這幾天跑去Sugar & Spice糖村京站店,
想買法式鮮奶乳酪蛋糕分享給家人吃吃。。

才知道除了台北敦南店台北瑞光店現場有蛋糕之外,
其它分店的點因為都是常溫櫃,僅提供點心餅乾,
所以現場沒有提供蛋糕喲~

沒買到蛋糕好可惜~( ´ ▽ ` )ノ

商品資訊:
Sugar & Spice糖村
法式鮮奶乳酪
法式鮮奶乳酪蛋糕官方購買網址:http://goo.gl/I4RY6M
Sugar & Spice
糖村官網:http://www.sugar.com.tw/
Sugar & Spice
糖村FBhttps://www.facebook.com/sugarspicetw


以上純屬個人實際體驗後分享,無任何廣告事實
部落格圖文未經授權請勿使用
文內成分與功效均引用於產品的介紹,不等於聲稱具有任何療效

Copyright
如需引用文章請註明出處

 

 

 

文章標籤
創作者介紹

安綺~♥ 滴滴咕咕

安綺~♥ 滴滴咕咕 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(6) 人氣()


留言列表 (6)

發表留言
  • 悄悄話
  • 悄悄話
  • 悄悄話
  • 悄悄話
  • 悄悄話
  • 悄悄話
找更多相關文章與討論