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今天安綺來到了復興北路上的沃克牛排。
之前我一直有關注到這間店,沒想到這場白色浪漫雙人宴辦在這裡,
氣氛真好~我好幸福(人´)

當天除了活動氣氛很棒之外,餐點料理也深得我心
(
)

來~跟著我來看看吧((是跟著去哪啦 XD))

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一開始的沙拉

沙拉中提供了白蘿蔔、紅蘿蔔、小黃瓜,
而沙拉的碗中有生菜以及麵包丁。

沙拉分成兩個部分,一部分是凱薩沙拉,
另一部分是將蔬菜做成棍狀,凱薩沙拉的醬汁比較偏酸,但很開胃。

棍狀的沙拉比較特別的是,白色的我一開始以為是山藥,但它是白蘿蔔喲~
搭配千島醬非常適合,千島醬裡面有吃到芥末的味道。

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現烤的餐前麵包:
巧克力麵包、法國麵包


巧克力麵包看外觀為以為是比較紮實的口感,但咬下去以後非常的驚喜,
因為口感類似千層派一樣,咬下去酥脆爽口的口感,上面撒上些許糖。
但不會太甜,我個人覺得巧克力麵包超好吃的啦~(

法國麵包的口感很好,外皮酥脆,裡面軟Q,也可以搭配奶油一起食用。

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前菜

(
圖上)
岩烤味噌杏鮑菇 & 蘑菇番茄盅

杏鮑菇的口味很特殊,搭配的醬汁有點酸酸地像酒醋,
但搭配在一起口感蠻適合的。

蕃茄挖空,塞滿了切碎的蘑菇碎以及幾塊的杏鮑菇塊,
醬汁酸酸甜甜的口感,搭配著杏鮑菇的香味。

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圖下)
煙燻鮭魚佐松子青醬

鹹派的口感紮實,有濃郁的奶香味,也吃的到洋蔥絲,好吃。

湯品

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洋蔥湯

洋蔥湯裡面擺上兩塊酥皮,搭配洋蔥湯一起食用,
湯頭的口感比較濃郁,但卻不會太鹹。
安綺我喜歡它的洋蔥湯 ( )

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主廚例湯

主廚例湯會依照時節變更,
今天的主廚例湯是~牛肝菌蘑菇清湯。

牛肝菌湯很清爽,喝起來部會有太大的負擔感覺,
喜歡清湯的朋友會喜歡。


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藍莓冰醋

冰醋的口感滿酸的,是用來清除味蕾的。

喝完之後也有解油膩的效果,
更加開胃,冰醋能掃掉前面餐點的味道。


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中間又出現了現烤餐前麵包~
( ´

多穀物麵包、艾草麵包、可頌

多穀物麵包裡面吃的到五穀雜糧,口感很紮實。

艾草麵包其實沒有太重的艾草味道,應該是已經和麵糰混合在一起,
所以呈現淡淡綠色的狀態,麵包口感相當軟嫩。

可頌麵包咬勁剛剛好,香氣十足。

在每一道菜中間,服務生會將這些現烤麵包不斷地送上,
都是無限量供應的喲!

安綺我光吃麵包都快飽了 :Dhaa

主餐~來囉~

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特製青醬嫩雞琴弦麵 NT278

麵條跟一般的義大利麵不同,
使用的琴弦麵是屬於比較寬、比較紮實的麵條,口感上Q彈入味。

雞肉的部分烤得剛剛好,香氣十足好吃。

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嫩肩牛排 250g/NT468 200g/NT368

牛排沾醬是~黑胡椒醬與柚子鹽。

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牛排的七分熟部分煎得剛剛好,
不過帶莖的部分比較硬一些,富有嚼勁稍微不太好咬。

沾醬方面,店家比較特別的是有提供柚子鹽,
口感上搭配起來會比較鹹,可以依個人口感所需選擇。

牛排旁有著馬鈴薯泥、花椰菜、玉米筍、和紅蘿蔔球。

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甜點

野莓鮮果冰淇淋 & 佐朱古力脆餅

冰淇淋的口感比較偏酸,女生應該會滿愛的。

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原味起司蛋糕

蛋糕的口感很紮實,起司味道很濃郁,大爺覺得好吃呢~

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飲品

冰美式+鮮奶
美式咖啡的口感比較稍微苦一些,店家也很貼心的有提供牛奶的服務。

香檸蜜桃冰茶
口感酸酸甜甜的很好喝,喝的到茶香、淡淡的蜜桃味道,
很適合搭配著甜點,安綺我個人覺得蠻香的。

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沃克牛排用餐座位算蠻舒適的,
整體感覺很明亮,店內座位算寬敞,廚房使採開放式,所以客人都可以看的到。

對我們來說~印象中比較特別的是,在化妝室裡面有提供牙線、以及棉花棒,
提共給用餐的客人使用。

今天這場白色浪漫雙人宴,用餐真的很愉快,好感恩:Dha
安綺介紹給大家囉~(◕‿-)

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店家資訊:
《沃克牛排》
地址:台北市松山區復興北路1542
電話:02-2740-2080

照片攝影: 安綺
美食心得: MR.B + 安綺
文章撰寫: 安綺

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