安綺將一般的蘑菇醬，
拿來炒肉絲別有一番風味！
如果想要看起來更豐富、口感更多元，
也可以加入營養的地瓜葉來炒。
有肉有菜很健康。
食材：豬肉絲、地瓜葉、清水。
調味料：蘑菇醬、些許的雞精粉。
做法：
1.豬肉切成絲，地瓜葉己乾淨備用。
2.熱好鍋後，將蘑菇醬倒入，加一點點的清水。
3.加入豬肉絲拌炒，肉變色後加入地瓜葉。
4.因為蘑菇醬本身有鹹味，適量加入些許的雞精粉即可。
很簡單的料理，拌飯吃很下飯，
這道料理很省時，
蘑菇醬也可以改用黑胡椒醬料理喲～
延伸閱讀：【食譜】媽咪說料理很簡單系列
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