安綺~♥ 滴滴咕咕

今天要煮的湯，使用的材料竟然家裡都有，
而且紅棗和黨參，是平時媽咪要我偶爾當開水喝的。


安綺我有問媽咪什麼是~黨參？！

原來就黨參好像人參一樣乾乾的，功善補中益氣生津。
一般中藥材都買的到，紅棗也是由中藥行處理去核過了，
很方便、也不用另外再清洗。

現在就來跟著安綺料理紅棗排骨湯吧~  ~  ~
這次我是用電鍋直接燉煮的。



食材：黨參，紅棗，排骨，清水。

調味料：薑、蔥、鹽、米酒。

做法：
1.排骨切塊後，燙洗乾淨。薑切絲，蔥切段。





2.將排骨、黨參、紅棗、薑、蔥、米酒放入燉鍋內鍋，
加入清水蓋過食材即可，
電鍋外鍋一杯水。

3.等待電鍋跳起之後，加入鹽調味就完成囉～



用以紅棗搭配上排骨來熬製成湯，
熬煮出來的紅棗排骨湯喝起來味道甜甜的，
可以依照個人的口感加多或加少。


中醫師有說吃紅棗就像是當作吃水果的感覺，
是很好的保健功效喲。

剛好可以分享和大爺一起養生～
謝謝媽咪幫我給我這麼好的食材，調養身體♥ (///▽/// love ya~

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