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清淡的排骨湯，
加上白蘿蔔的鮮甜、蕃茄的微微酸口感，
是晚餐大爺很喜歡的湯品之一。
食材：排骨、蕃茄、白蘿蔔、薑、蔥。
調味料：鹽、米酒少許。
做法：
1.薑切片、蔥切花，
蕃茄和蘿蔔切成塊，排骨切成塊狀後川燙備用。
2.將做法１的食材放進電鍋的內鍋中，水淹過料，
在電鍋的外鍋加一杯水蒸煮。
3.電鍋跳起後，
靜置一下後開鍋，加入調味料，電鍋的外鍋不用再加水，
蓋上鍋蓋後，在按電鍋煮~跳起即可囉！
天氣熱的時候，薑片我就會加少少的，
怕大爺吃了更熱上火~
天冷的時候薑片就加多一些些。
很清淡又溫和的一道湯品，
喝起來很順口喲～
排骨選擇小排會很嫩口的，謝謝媽咪幫我挑選的排骨、
也謝謝林爸媽提供自種的新鮮蕃茄、以及二伯伯自種的鮮甜白蘿蔔~ ♥
安綺介紹給大家 (｡◕‿-｡)
延伸閱讀：【食譜】媽咪說料理很簡單系列
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