安綺~♥ 滴滴咕咕

天氣雖然炎熱，
但還是一直很想~
吹涼涼的冷氣，
吃熱呼呼的火鍋。

這次朋友來台北，
就決定去吃台北的特色火鍋。

 

位在捷運行天宮站3號出口附近的
川巴子火鍋樓

 

交通好方便。

一上2樓電梯出來右轉，
就能感受餐廳氣勢。

 

餐廳有著很寬敞的用餐空間。

安綺最喜歡這樣，
坐位不壅擠的用餐環境。

 

餐廳裡的空間感也明亮。

 

櫃檯位置。

 

醬料區。

基本的醬油、沙茶、醋、蔥、蒜、辣椒，
還有辣油、以及麻油。

 

飲料吧一隅。

冷熱飲品都有，
隨喜好各自挑選。

 

甜點和水果區域。

各色甜點和冰品，
這次來用餐，
還有龜苓膏呢。

 

川巴子火鍋樓

擁有15種獨門料理鍋底，
對於饕客來說，選擇超多。
 

 

今天來吃吃鴛鴦鍋。

 

餐點單，
吃到飽的小菜，
真的很多樣化。

 

火鍋光是送上桌，
就感覺要流口水了~

麻辣鍋是麻而不辣，
溫潤口感，香氣十足。
 

 

小菜先上桌！

主食的蔥油拌麵，
安綺我好喜歡，蔥香味十足。

上菜速度頗快，
而且現場的服務人員
解說詳細服務也好，推推。
 

 

這道是-招牌麻餅

口感香酥。
 

 

外酥內軟，
再搭配上甜甜的煉乳。

 

真的很容易一口接著一口吃掉，
特別喜歡。

 

酸菜和魚肉
後來加進去，味道提升了!

 

酸菜魚鍋湯底
順口不會太酸，
溫潤不膩口，
味道剛剛好。

而麻辣鍋
涮過的肉片很入味，
嫩口好吃。

到位，
也真的越吃讓人越上癮。
 

 

經典肉類有~
美國牛五花、澳洲沙朗牛、
梅花豬、羊肩捲。

 

肉片嫩口，
涮進湯裡入味好吃。

 

魚肉口感扎實，肉質嫩，
我很愛酸菜魚肉湯底。

魚肉也可以加在麻辣鍋裡唷！
愛吃辣的J說，味道更絕更美味。
 

 

店家自製的小菜

梅香南瓜-
口感好吃耶，
入口清爽又開胃。

醉雞-
肉質嫩又有彈性，
香但酒味不會太重。

酸酸微辣的涼拌川耳、
爽口的翡翠黃瓜。



好吃的蒜泥茄子、
以及口感特別的茉綠魚皮，
芥末搭配上魚皮。

也喜歡香菜豆皮絲，
還有花枝蝦餅，外酥的口感，
蝦香味在裡面，J很喜歡。
 

 

光是吃鍋，
就吃到肚子超撐的。

 

但餐後的甜點冰品，
是必需，哈哈。



光是看著川巴子
在社群鉅細靡遺說明著
酸菜魚火鍋的做法，
就能感受到他們對料理的用心。

朋友說離開台北，
肯定會想念這裡的美味。
安綺推推，
值得來品嚐一番！

餐廳資訊：
《 川巴子火鍋樓 》
地址：台北市中山區松江路301號2樓
(近捷運行天宮站3號出口、行天宮)
電話：(02)2516-8550
營業時間：週一至週五 11:30~14:30 17:30~22:30
週六至週日 11:30~15:00 17:00~22:30
 

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