今天的料理很特別，
是安綺第一次這樣搭配炒，都是很營養的食材喲～
大爺說吃起來口感很特別，這樣炒木耳很不錯！
食材：黑木耳、雞蛋、蔥。
調味料：辣椒、鹽、米酒。
做法：
1.黑木耳切長條、雞蛋打散、蔥切花備用。
我想要木耳口感好，所以切得比較寬一點。
2.熱油鍋後，爆香蔥花和辣椒~
等香味出來之後，加入木耳絲拌炒。
3.加入適量的米酒，蓋鍋悶一下下。
4.等木耳熟了之後，加入蛋花翻炒一下，再加入少許的鹽巴調味，就完成囉！
黑木耳養生，它的膳食纖維可以幫助腸胃蠕動、含有的豐富膠質；
多醣成份能減少血液凝塊、緩和冠狀動脈粥樣硬化、降低血栓的作用。
加上黑木耳的熱量低，可以用來控制體重。是很好的食材喲～
搭配用家中必備的雞蛋，
也可以簡單炒出一道口感脆又清爽的料理！
謝謝媽咪提供我營養黑木耳食材~♥
安綺介紹給大家～(｡◕‿-｡)
延伸閱讀：【食譜】媽咪說料理很簡單系列
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這一道料理看起來真的是有簡單呀!
簡單又好吃的感覺
早安 感謝優質廚藝分享 真是好美味喔 推滿20個讚 週四愉悅
木耳炒蛋這道料理還蠻不一樣, 我也喜愛吃木耳,看安綺這樣料理感覺好美味!
嗨~安綺晚安心怡^^ 這料裡看起來很好吃 小周末了 願您愉悅舒心美麗好心情^^
人生沒有早知道 只有經過才知道 珍惜每一刻的時光
我聞到肉香味了
木耳炒蛋蠻營養的,下次也來做做看~
雲也喜歡吃黑木耳炒蛋~加黑醋、醬油、辣椒、洋蔥一起炒~好下飯阿... 好友作法感覺也很棒，下回來試試^^
晚安 財祿福喜
很多蔬菜都能炒蛋，味道都不錯。 木耳是不錯的食材，脆脆的，又有膠原蛋白，好吃。
看起來相當的美味呢 :)
我也喜歡木耳料理 之前有次買了一大盒 結果每一道菜裡都加了木耳 有人就問我是發生什麼事 哈哈哈 但是我吃得很開心啊